こんにちは🙂
飲食店のお助け隊、CNTplusテンポスバスターズです✨
本日3月3日は【耳の日】
日本耳鼻咽喉科学会が1956(昭和31)年に制定。
「み(3)み(3)」の語呂合せです。
また、三重苦のヘレン・ケラーにサリバン女史が指導を始めた日であり、
電話の発明者グラハム・ベルの誕生日でもあるのだそう。
「耳」関連で、【耳かきの日】と【民法ラジオの日】も、
3月3日に制定されています。
耳・・・。広がらねー・・・。
じゃあ、何故【耳の日】にしたのか・・・。
いや、ありきたりの「桃の節句」では、ちょっと・・・(何が？)(笑)
さて、今回も福山店の話題かと思いきや、違うんだなー。
もう、福山のコトと目の前の「やることリスト」に忙殺されて、
進んでいるのかいないのか、ちょっとポンコツになってる気が・・・😥
いつも一緒に働いている子が2週続けて福山に泊まり込みHELPで、
いなかったので、アレも！コレも！と、めちゃくちゃバタバタでした😫
ようやくゾーンに入って進み始めたところに、横やりが入って「もう！」
・・・という2週間を過ごしていました。
で、ちょっと水やりを忘れている間に、ほうれん草と豆が弱って、
慌てて水やりしていると、大根が「コレがゴールなのでは？」状態😅
サイズ感が分かりにくいですが、実(？)の部分は3cmほどです。
前回失敗した分から採取した種で出来た子です👏🏻
立派に育ちました！
料理に使うほどの量もなく、お昼ご飯の時にそのまま食べてみることに・・・。
そのままかじるのは、ちょっと勇気が要ったので(笑)、
食べやすいようにスライスして・・・。
今まで自分が作った野菜を食べたことなかったので、
不思議な感じ・・・♪
歯応えはシャキシャキして、大根サラダそのもの。
けど、ドレッシングも何もないので、何の味もしませんでした・・・😶
大根特有の辛い感じも何もなく、ただただ、シャクシャクと(笑)
ま、たまにはこんな経験も🙂
福山店オープンまであと1週間。
まだまだ忙しい日々は続きます・・・。
