こんにちは😊
飲食店のお助け隊、テンポス高松店・倉敷店・徳島店です✨
つい先日、2月が始まったと思ったら、もう今月も終わりです。
日数が少ないのもあると思いますが、めちゃくちゃ早かった気がします🤔
さて、本当に数年ぶりのことですが、
久しぶりにテンポスのHELPに呼ばれました。
徳島店も人手が足りず、棚卸しに着手出来ないとのことで、
同僚と2人で徳島店まで参上しました！
テンポスのHELPもさることながら、棚卸しなんて本当に15年ぶりです😅
まずは、ハンディと呼ばれる機械の使い方からおさらいです。
私は食器部門を担当したのですが、ばら売りだったり、まとめ売りだったり、
習いたての小学生か！というぐらい、九九をブツブツ呟いていました・・・。
きりの良い所で、ランチへ🎵
「お好み焼きもあるよ」とのことで、これまたかなり久しぶりに、
お好み焼き屋さんに行きました。しかも、自分で焼くお店！
その日の日替わりは「フィッシュカツお好み焼き」。
Yahoo!先生によると・・・
「フィッシュカツ」は近海で獲れた太刀魚やエソなどの白身魚のすり身に、
カレー粉や唐辛子、調味料を加え、パン粉をまぶして揚げたもの。
徳島では「カツ」といえばトンカツのことではなく、「フィッシュカツ」を指す。
・・・のだそう。初めて見たし、初めて食べました🥢
フィッシュカツ、なるほど！
久しぶりの割には、なかなか上手く焼けました🌟
セットにおにぎりと味噌汁もついて、満腹120％！！
いくつもある陳列棚の上から下まで、右に動いたり左に動いたり、
しゃがんだり、立ち上がったり、背伸びしたり、の繰り返し。
終わる頃には膝がガクガクで、日頃の運動不足を痛感した日でした(笑)
そして・・・翌日から3日間、結構な筋肉痛に泣きました・・・。
美味しいランチと筋肉痛、良い事と悪い事のバランスは絶妙ですね😢
